32 Rue Meynier - 57630 Vic Sur Seille - Tél. : 03 87 01 84 48
32 Rue Meynier - 57630 Vic Sur Seille - Tél. : 03 87 01 84 48
Le domaine DIETRICH – GIRARDOT est une petite exploitation viticole de 5Ha située à Vic Sur Seille à 30 Km de Nancy et à 50 Km de Metz.
La vigne est exposée plein sud en coteaux sur des terrains argilo – calcaires. Elle est conduite en Lyre, en forme de Y, expérimentation lancée par l’INRA. Cette méthode de travail permet une meilleure pénétration du soleil sur les grappes et donc un meilleur rendement en sucres et un potentiel qualitatif amélioré.
Le domaine bénéficie depuis le 16 novembre 2010 de l’AOC Moselle (Appellation d’Origine Contrôlée Moselle).
La production moyenne annuelle est de 250HL soit 33 000 bouteilles.
Le domaine produit des vins blancs, rosés, rouges et méthodes traditionnelles blanc et rosé.
Les principaux cépages de l’appellation sont :
L’Auxerrois, le Pinot Gris, le Muller Thurgau et le Pinot Blanc pour les cépages blancs et le Pinot Noir et le Gamay pour les cépages rouges.
Invitation à la Balade à la Vigne
Le domaine DIETRICH – GIRARDOT organise sa balade à la vigne qui vous emmènera sur les coteaux de la Seille au lieu-dit « Ressoncôtes », point culminant du vignoble avec une vue imprenable sur le Saulnois et le massif des Vosges.
Puis l’heure sera à la découverte du métier de vigneron et de la culture de la vigne.
Après la pédagogie viticole, retour à Vic au domaine pour les travaux pratiques avec un apéritif offert par les vignerons suivi d’un repas campagnard sous chapiteau (uniquement sur réservation) au prix de 20 € par adulte et 10 € par enfant (Vins et boissons compris).
Tous nos vins
Les vins rouges :
Les vins blancs :
Réserve du Château Muller Thurgau
Le vin gris :
Tradition de Vic (gris de Vic)
Mèthodes traditionnelles :
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